Великий піст, що розпочався 11.03.2019 р., передбачає очищення людських думок від усього злого, а також обмеження у споживанні їжі. Проте це лише здається, що витримати піст людині неможливо, майже півтора місяці доведеться голодувати, відмовляючи собі у всьому смачному.
Насправді пісне меню також може бути досить смачним та різноманітним, достатньо лише продумати його. Зовсім не обов’язково увесь час їсти лише квашену, тушковану капусту або моркву по-корейськи, хоча вони також дуже смачні та корисні і кілька разів їх теж можна поставити на стіл. Декілька страв для сніданку пропонує сьогодні на Ваш розсуд chernihivchanka.info.
Пісний сніданок може бути поживним та неймовірно смачним. Наприклад, каша (вівсяна, гречана чи рисова) з додаванням невеликої кількості цукру чи меду та сухофруктів обов’язково сподобається усім членам родини. Неймовірно смачні запіканки з картопляного пюре та шаром грибів, підсмажених з цибулею, або відвареної квасолі, або моркви з додаванням подрібненої броколі – це справжні знахідки для кожної господині. Для того, щоб скріпляти пюре без додавання яєць, користуйтеся крохмалем.
Якщо ж у морозильній камері лежить молодий кабачок, порізаний вздовж, 1 болгарський перець та 150 г спаржі, додавши 1 склянку відвареного рису, теж можна отримати смачну запіканку на сніданок. Для цього спаржеву квасолю проварюють, а решту подрібнених овочів обсмажують на пательні (кабачки – окремо). Потім викладають на деко кабачкові бруски (1/2 залишити), половину рису, овочеву суміш та закрити рештою рису та кабачків. Запікається 20 хвилин при 200 градусах.
На вихідних побалуйте родину пісними млинцями або варениками. Щоб зробити останні, додавайте у тісто воду, виключіть яйця, а начинку візьміть грибну, капустяну, картопляну або ягідну (заморожені з літа).
У наступних статтях ми розповімо, які смачні пісні перші страви, салати та десерти можна приготувати, щоб родина із задоволенням дотримувалася посту і хвалила маму за винахідливість.
