Вкусные постные завтраки

Великий пост, начавшийся 11.03.2019 р., предполагает очистку человеческих мыслей от всего злого, а также ограничения в потреблении пищи. Однако это лишь кажется, что выдержать пост человеку невозможно, почти полтора месяца придется голодать, отказывая себе во всем вкусном.

На самом деле постное меню также может быть достаточно вкусным и разнообразным, достаточно лишь продумать его. Вовсе не обязательно все время есть только квашеную, тушеную капусту или морковь по-корейски, хотя они также очень вкусные и полезные и несколько раз их тоже можно поставить на стол. Несколько блюд для завтрака предлагает сегодня на Ваше усмотрение chernihivchanka.info.

Постный завтрак может быть питательным и невероятно вкусным. Например, каша (овсяная, гречневая или рисовая) с добавлением небольшого количества сахара или меда и сухофруктов обязательно понравится всем членам семьи. Невероятно вкусные запеканки из картофельного пюре с прослойкой из грибов, поджаренных с луком, или отварной фасоли, или моркови с добавлением измельченной брокколи — это настоящие находки для каждой хозяйки. Для того, чтобы скрепить пюре без добавления яиц, пользуйтесь крахмалом.

Если же в морозильной камере лежит молодой кабачок, порезанный вдоль, 1 болгарский перец и 150 г спаржи, добавив 1 стакан отварного риса, тоже можно получить вкусную запеканку на завтрак. Для этого спаржевую фасоль проваривают, а остальные измельченных овощей обжаривают на сковороде (кабачки — отдельно). Затем выкладывают на противень кабачковые бруски (1/2 оставить), половину риса, овощную смесь и закрыть остальным риса и кабачков. Запекается 20 минут при 200 градусах.

На выходных побалуйте семью постными блинами или варениками. Чтобы сделать последние, добавляйте в тесто воду, исключите яйца, а начинку возьмите грибную, капустную, картофельную или ягодную (замороженные с лета).

В следующих статьях мы расскажем, какие вкусные постные первые блюда, салаты и десерты можно приготовить, чтобы семья с удовольствием соблюдала пост и хвалила маму за изобретательность.